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Novità…

Da quest’anno abbiamo deciso di abbandonare definitivamente l’utilizzo del sughero naturale per l’utilizzo di un sughero tecnico. Per i nostri due vini più importanti Enos I e  Pinot Nero abbiamo utilizzato il Diam 10. Testato ed approvato da numerosi laboratori internazionali, il Diam 10 è un tappo che abbina alla tradizione del sughero la sicurezza meccanica […]

Queste sono le nostre GUIDE…..

La mail ricevuta: SALVE CHI VI SCRIVE NON SI RITIENE UN’ESPERTA DI VINI…ANZI..FINO AI VENT’ANNI ERO COMPLETAMENTE ASTEMIA…COL TEMPO HO IMPARATO AD APPREZZARE UN BICCHIERE DI VINO (MA SOLO UNO AI PASTI…),PURTROPPO CON IL RISULTATO SEMPRE UGUALE…QUELLO CIOE’DI AVERE SUBITO DOPO SONNOLENZA… IN TOSCANA ,VI SEMBRERA’ESAGERATO E’AVVENUTO IL MIRACOLO…HO ACQUISTATO,SENZA CONOSCERVI UNA BOTTIGLIA DEL VOSTRO […]